- Design (19)
- Foto (25)
- Friluftsliv (10)
- InDesign (9)
- Mat og drikke (2)
- Mitt lille firma (10)
- Portefølje (6)
- Reklame (1)
- Tjafs (77)
- Typografi (7)
- Web (1)
Å bake brød
Det er ganske langt mellom Euroshoperkneip til 4 kr og skikkelig godt brød. Når jeg studerte begynte jeg å bake brød, egentlig mest fordi det var billig(strøm var jo inkludert i husleien den gang). Og strengt talt, det er jo mye bedre en det man får kjøpt i vanlige matbutikker.
Og det å få et godt resultat er jo også utrolig enkelt. Jeg har notert meg et par tips.
- La deigen heve, mange ganger. Jeg begynner alltid i god tid før steking, og hever gjerne i tre omganger.
- Bruk litt sukker, jeg har lært at det bidrar til bedre heving. Jeg vet ikke om det stemmer, men tør ikke ta sjangsen på annet.
- Stek lenge, på lavere varme.
- Stenplate, særlig til olivenbrød og brød som skal serveres til mat, ellers går det fint med brødformer på hverdager.
Håper jeg får noen gode tips tilbake også :)
Pure glacier, liksom!

Jeg har spurt meg selv om menneskene som bruker isbreasosiasjonen til salg av vann faktisk noen gang har vært på en isbre. Har du vært det skjønner du sikkert hva jeg mener.
For de som har vært minst en liten tur på en isbre har sett massevis av døde lemmen. Og har man hatt med seg en guide har man helt sikkert også fått beskjed om å ikke drikke vannet ved eller på breen, om man ikke vil tilbringe de neste tre dagene på den store porselenstelefonen. Det jeg altså prøver å si er at vannet fra eller på en isbre langt i fra er rent, og faktisk i en slik kategori at du har ganske stor sjans for å bli dårlig ved å drikke av det.
Men mitt alternative reklamekonsept for «Lemmen-te» ville neppe solgt så veldig mye uansett:
GoPro Helmet Hero HD er tøft…
Min kollega Christopher var ikke alt for treg på å bestille seg et GoPro Helmet Hero HD når det ble et tema på kontoret. Selv har jeg ikke vært like rask, men jeg vet at det kommer. Jeg fikk låne det en liten tur rundt på kontoret, og er alt overbevist.
Dette kommer til å bli en stor hitt ute på litt aktive turer, og utrolig mye annet. Mer kommer, helt sikkert! Youtube viser alt at mange har oppdaget det.
2009 i bilder
Som flere år før oppsummerer jeg året i bilder. Mye har skjedd, og kanskje litt for mye til at det har blitt mange bilder. Men forbedringspotensiale får man alltids ha. Men noe har jeg fått foreviget.
Januar
I januar og februar er jeg sikker på at jeg var et par turer på Hafjell, men finner ikke et eneste bilde. Men bilen virket fortsatt delevis, og jeg var en tur på Grefsen for å treffe de andre hyggelige menneskene som har en fasinasjon for eldre biler av denne sorten…
Februar
I februar blir det litt klatring…
Jeg reiser på tur til Rondane sammen med Anette og Malin. Og må gå på ski til Vinstra for å ta tog til Oslo, for deretter å reise oppover igjen til Fagernes for å få med meg et jobbintervju. Jobben får jeg i slutten av mnd, og jeg begynner å tenke på flytting.
Mars
Jeg bor fortsatt i Oslo og tar blant annet et par bilder av Operaen.
Tur til Finse blir det som alltid. Og jeg kom meg omsider til Jøkulhytta.
April
I april flytter jeg til Fagernes, men reiser en del rundt. Det begynner å nærme seg landsleir, og første helgen går til Åndalsnes der Vibeke og Kolla studerer kart.
Helgen etter gikk turen til Trondheim for å samle de som skulle jobbe med kommuniasjon for den nevnte leiren. Her viser William effektiv kommunikasjon…
Mai
I mai henter jeg Solvei.
Feirer 17.mai i Oslo.
Har en hyggelig kveld samme Hilde på Hovedøya.
Drar på kanotur.
Og har en fin tur over Knutshø.
Juni
I Juni blir det mye leirforbredelser, og lange kvelder forran skjermen.
Men jeg fikk også lov til å passe hund.
Og vi hadde en hyggelig kveld hos Henning med grilling og crocket (er det ikke det det heter?).
Juli
Det blir nok en hyggelig tur i Leirungsdalen.
Det blir omsider Utopia…
Seiltur, blant annet til Koster.
Og jeg har bodd en god stund på Fagernes alt.
August
Fjellet er kanskje best i august, og da er vi der. Først en fjelltur, så Vinjerock.
Helgen etter går turen til Veierland BBQ-festival. Der minigolf var et naturlig innspill.
Og deretter litt over et døgn på Ingelsrud, og Lederløft.
September
Jeg begynner å jobbe litt på Solvei, fortsatt mye igjen.
Jeg har en fin høsttur i strålende sol sammen med Max og Henning på Uranosbreen.
Helgen etter er det nettverkstur med Krossbu som utgangspunkt.
Oktober
I oktober er jeg for første gang på Ålfjell, siden jeg var der på leirskole på barneskolen.
Hilde og jeg har en fin tur til Geilo, og besøker både Dr. Holms og Hallingstuene.
November
Ble det dårlig med bilder ser jeg, men sikkert en del jobbing. Det er jo nyttig det også.
Desember
Det kom mye snø, og jeg var flere ganger ute, og det helt uten kamera. Sløvt, skal bli bedre neste år…
Umbraco, min gode venn
En del måneder har gått siden jeg ble kjent med Umbraco – The Friendly CMS. Og det kan virke utrolig, men jeg syns faktisk at implementering og innholdsarbeid har blitt hyggelig, og ikke minst enkelt.
Umbraco er naturligvis Open Source, og ble påbegynt i 2000 av danske Niels Hartvig. Det er utviklet i .Net, uten at jeg skal si noe om det – siden jeg ikke er utvikler. Men jeg forholder meg i stadig større grad til XSLT, som Umbraco liker godt. Design og tilpassing av innhold er overraskende enkelt, og går bare raskere og bedre for hver eneste gang noe skal gjøres.
Det er også gledelig å se at stadig flere utviklere og designere er helt enig med meg, for stadig dukker det opp nye sider i Umbraco, overalt i verden. Og ikke minst dukker det opp nye prosjekter, og gode svar på løsninger og utfordringer i «community».
Jeg gleder meg til å se utviklingen, og ikke minst fortsatt jobbe videre med Umbraco, som helt klart faktisk er «The Friendly CMS».
Kalender for 2010, InDesign-mal
I de siste ukene har jeg sett en stor oppgang i søk etter InDesign-mal for kalender, og kalender 2010. For å kunne bidra litt til dette har jeg laget en InDesign-mal for kalender, enkelt og greit. Om du ikke har fonten jeg har brukt får du jo en feil der. Men bytt til en du liker i Paragraph style «Master» og resten skal følge sånn ganske bra med. Kalenderen er generert med et kalenderscript jeg fant på nett for lang tid tilbake, slik at alle datoer faktisk skal være helt riktige. Design og oppsett er forøvrig mitt, og skal derfor (naturligvis) krediteres om dette brukes til noe.
Her er filene:
Min fotokalender er forøvrig ikke et forsøk på å utøve ekstreme fotoskills, men en liten oppsummering over steder jeg har vært det siste året til venner og familie. Men skulle andre vise interesse for den har jeg et lite restopplag som jeg gledelig omsetter. Ta kontakt med espen (punktum) willersrud (alfakrøll) gmail (punktum) com om du skulle ha lyst på et eksemplar.
Å lage sushi
Jeg har alltid sett for meg at det å lage sushi er noe som må overlates til de som kan sånt. Men etter å ha lest om Salma i D2 for noen uker siden fikk jeg tanken om at det finnes gode produkter som gjør rå fisk både trygt og bra, hjemme. Etter litt kort reaserch viste det seg at det var mulig å få tak i Salma på Meny på Leira. Der fant jeg også risedikk, sushiris (trenger man egentlig det?) og wasabipaste (som ikke kan sammenlignes med wasabi du vanligvis får). Ingefær droppet jeg rett og slett.
Prosessen var ganske enkel og grei, og har sikkert et forbedringspotensiale, siden dette er mitt første forsøk.
- Først ble risen skyldt grundig, og helt i en kjele for koking. 20 min sto det på pakka, jeg dro til litt ekstra, rett og slett siden jeg hadde blitt anbefalt det. Etter koking skal risen stå til avkjøling en stund, den må jo uansett gå ann å jobbe med.
- Mens risen avkjøltes tok jeg en passe mengde med risedikk sammen med litt vann, sukker og alt i en kjele og lot det koke opp slik at sukkeret løste seg opp.
- Risedikkblandingen heldte jeg passe mye av i risen, og blandet godt.
- Så lagde jeg enkelt og greit noen risklumper som jeg tenkte passet seg sammen med laksen. Det viste seg vell strengt talt at disse ble litt store, fisk er jo strengt talt bedre en ris. Det blir bedre neste gang.
- Så var det bare å kutte opp fisken i noen passe fine biter, og legge de over risen. Her kunne sikkert bitene sett mer proffe ut, men.. neste gang!
- Og da var det faktisk ferdig shushi. Smaken ble bra og fin, og det er garantert ikke siste forsøk!
Fin fisk.
Ferdig sushi.
Eidsbugarden, Torfinnsbu, Gjendebu og tilbake til Eidsbugarden
I forkant av Vinjerock i år skulle vi, som året før legge ut på et par dagers tur med det målet å ikke gå samme sted to ganger, og ende opp på Eidsbugarden, der både bilen og Vinjerock befant seg. Det var derfor både en god og realistisk plan å legge ut på tur fra Eidsbugarden med første tur med MS Bithorn til Torfinnsbu, for derfra å gå gjennom Svartdalen til Gjendebu.
For å spare tid og vekt spiste vi middag på Gjendebu, og overnattet i lavvo der. Dag to gikk deretter videre til Eidsbugarden igjen gjennom Veslådalen, og et stykke langs Bygdin. Og det ville være dårlig gjort å ikke nevne grillbuffeten vi avsluttet dagsetappen med på Fondsbu.
Helt klart en fin tur, som heller ikke tok for mye tid. Og for ikke å glemme konsekvensen av at vi nå har funnet ut at vi må tilbake til Svartdalen for å samle 2000-metere neste sommer…
Svartdalen nedover mot Torfinnsbu.
Gjende til høyre.
Tåkefjell fra Eidsbugarden.
Litt slitne på tur under Vinjerock.
Eidsbugarden fra Utsikten.
Festivalcamp.
Kart fra Statens kartverk.
På tide å pusse opp…
Som faste lesere forhåpentligvis har oppdaget (dere som kun leser RSS trenger ikke tenke på dette) har jeg fått pusset opp litt her. Jeg tror faktisk det meste skal fungere sånn passe greit nå, men skulle noe annet være tilfelle er det bare å slenge igjen en kommentar.
Slik denne siden/bloggen så ut tidligere syns jeg strengt talt det var for ille. Tross alt jobber jeg jo som webdesigner… Nå er ikke denne siden noe revlusjonerende i forhold til hverken design eller funksjonalitet, men det er etter min mening mye bedre en hva det var. Og ikke minst har jeg fått på plass en ny fungerende versjon av WP som gjør at jeg kan skrive litt igjen.















































